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台湾有哪些小吃?

珍珠奶茶 台湾珍珠奶茶的发源地，属于“泡沫红茶”文化的一部分。奶茶口感醇香，珍珠Q弹有嚼劲，是台湾最具代表性的小吃之一。手抓饼 起源于台湾地区，香味扑鼻，层次分明，薄如纸。外层金黄酥脆，内层柔软有嚼劲，面丝千连，口感丰富。

台湾小吃有大肠包小肠、蚵仔煎、赛门甜不辣、棺材板等。具体介绍如下：大肠包小肠：是台湾相当普遍的小吃。炭火烧烤的大肠外皮微酥，肉馅米粒饱满，夹上风味绝佳的香肠，再铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，满嘴美味。

台湾十大著名小吃包括：蚵仔煎 简介：蚵仔煎是台湾极具代表性的小吃之一，主要材料是新鲜的蚵仔（牡蛎）和淀粉浆，搭配鸡蛋、青菜等煎制而成，口感鲜美，外酥里嫩。米汤粉 简介：米汤粉以细腻的米浆制成，口感滑嫩，搭配丰富的配料如猪肉、海鲜、蔬菜等，是台湾人早餐或夜宵的常见选择。

蚵仔煎（-ā-jiān）特色：新鲜蚵仔（牡蛎）、鸡蛋、青菜与地瓜粉浆煎成，搭配甜辣酱。故事：相传源自郑成功时期，因军粮不足，百姓用地瓜粉和海边蚵仔充饥，演变成今日小吃。 牛肉面特色：汤头浓郁，牛肉软烂，分红烧和清炖，台北国际牛肉面节更推升其知名度。

台湾小吃丰富多样，其中鱼丸最为普及且具特色，此外贡丸米粉、蜜豆冰、彰化肉圆等也独具风味。具体介绍如下：鱼丸：普及程度：鱼丸是台湾最普及的特色地方小吃之一。在台湾的大街小巷，都能找到售卖鱼丸的店铺或摊位，无论是当地居民还是游客，都对鱼丸喜爱有加。